门窗关不住，香气溢出屋。茶农亦惊叹，此香普洱乎。诗

门窗关不住，香气溢出屋。茶农亦惊叹，此香普洱乎。诗的题目是什么？忘记了。创作者是哪位诗人，也记不清楚了。诗的第三句有点不确定，也可能是：闻者都惊叹。2024年春节将至，春节期间走亲访友，拜年祝福，是中国人过大年的习俗。尽管现在手机微信拜年，短信拜年已经广泛应用，人们不再像以前那样，走街串户的面对面去拜年，但一些特别好的亲朋好友，还是需要在过年期间去走动走动，去会见会见，去相聚相聚的。每年春节，朋友都会来我家做客，每次来我家，我都兴高采烈地款待他们，他们的到来也使我有蓬荜生辉的感觉。很自然，朋友来的时候，都会带些礼物来。礼物中有五粮液白酒，山西汾酒，红葡萄酒。有茶，茶有铁观音，普洱茶，大红袍，龙井茶等。还有水果及其他。原先他们还会把香烟作为礼物，带给我，但我不抽烟。后来他们也知道香烟对身体不好，也知道我不喜欢吸烟，所以他们便不再带香烟来了。朋友送来的这些礼物中，我最喜欢的是茶，而在茶中，最喜欢的是普洱茶。喜欢普洱茶琥珀般的色彩，喜欢其幽雅细腻的口感，喜欢其醇香丰厚的味道，喜欢其回味悠长的美妙感觉。普洱茶香而不艳，浓而不腻。品茶，品的是茶的香气。根据茶水散发出来的香味，我会把茶分为清香型，酱香型，浓香型。普洱茶为酱香型，普洱茶在发酵的过程中，会产生独特的酱香味道。有人说酱香味道就是有白酒的味道，其实不然。茶的酱香和酒的酱香是不同的，虽然它们都是在发酵过程中产生出来的，但茶的酱香自成一家，自成一体，不会依附白酒的味道。反而，酒的酱香却有茶的酱香的影子，有茶的酱香的概念和味道。白酒也有清香，酱香，浓香型一说，白酒的香型是在茶香的清香，酱香，浓香型的基础上演绎出来的。铁观音既有浓香型的，也有清香型的。茅台酒是酱香型的，它在白酒界里，独领风骚，独占鳌头。普洱茶也是酱香型的，它在茶的阵营里也是名列前茅，有着与茅台酒比肩的美誉。普洱茶祛脂减肥的效果也是非常好的，经常喝普洱茶你就会变得身轻体盈，身轻如燕。不是为了去脂减肥，就是为了解渴润肠，平时喝普洱茶也是极好的。普洱茶可以长期保存，这是我喜欢它的另外一个重要原因。其他的茶叶保存期比较短，只有两年，三年。而普洱茶适合长期保存，存放的时间越长，味道越好。我们每个人每天都要喝水，要喝到一定量的水。喝水量不够，喝水少，对身体是不利的。每天喝茶也会对身体起到很好的保护作用的。现在是冬天，北方的城市都下起了雪。看过《红楼梦》的人都见过黛玉宝钗宝玉在妙玉的栊翠庵里吃茶的情节。妙玉把落在梅花上的雪，收集了起来，埋在地下，以备用。等要吃的时候再把雪烧沸后，用雪水泡茶。可能现在的人不会去这样做，因为没有那个闲情逸致。但也不防照着去做一下，可以尝试一下。把刚下的雪，收集起来，不一定是梅花上的雪，只要是干净的雪就可以。把收集的雪放在一个容器里，让雪化成雪水，沉淀七小时，然后用火给烧开，冲茶，喝的时候，你会感到别有一番味道，别有一番滋味在心头。送礼就送普洱茶，保质期长。我给朋友送礼也会送普洱茶，礼尚往来。

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