江泽民创建的光明冷饮，新国货打败了“洋美女”-深圳益民食品有限公司

文：张渔NJ

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最近一次带儿子去上海，是在去年暑假，他最喜欢的是上海的光明牌冰砖和大白兔奶糖。

昨天告诉儿子，光明牌冰砖，甚至他常喝的光明牛奶，是由我们爱戴的江泽民一手缔造，他有些错愕。

其实，错愕的何止孩子，我们很多成人估计都不了解，江泽民与光明品牌之间的这段往事。

1.

在新华社发布的《江泽民伟大光辉的一生》中，有一句话是“他负责研制和创立了‘光明牌’食品品牌”。

虽然只有短短一句话，但是很明确的点出了江泽民同志是“光明牌”食品品牌的主要创立者。

这背后，是一段江泽民与“光明牌”之间的，关于民族品牌自主自强团结奋进的往事。

1943年，江泽民考入南京的中央大学电机系，开始积极从事抗日爱国活动。抗战胜利后，江泽民转入上海交大电机系学习。从此，开始了与上海的缘分。他的前半生很长时间是与上海这座都市联系在一起的。

他毕业后的第一份工作就是在上海，1947年大学毕业的江泽民，被分配到上海粮服实验工厂工作。在工厂工作期间，江泽民就积极从事地下活动，1949年上海解放前夕，江泽民积极组织工厂工人护厂迎接上海解放。

新中国成立后，上海粮服实验工厂改为国营厂，后列入华东工业部成为益民食品厂。这，也是江泽民创立“光明牌”食品的开端。

2.

“光明牌”品牌正式创立于1950年。

这一年，江泽民是华东工业部益民工业公司食品第一厂的党支部书记、第一副厂长。

益民食品一厂是个老厂子，前身是创建于1913年的美商海宁洋行。这也是我国第一家规模生产冰淇淋的冷饮厂，1932年从美国引进设备开始生产各种冷饮，还创建了自己的品牌——“美女牌”冷饮。

当时，“美女牌”冷饮在上海的影响力很大，很受上海人欢迎。

建国后，随着益民食品一厂的成立，大家提出了生产自己的冷饮的想法。江泽民很支持这个想法，并积极推动。

在他的大力支持下，益民食品一厂研制出了新的冷饮，但是用什么品牌去推向市场呢？

江泽民提出，新中国的民族品牌应该有自己的牌子，不能再叫“美女牌”。他建议，中国的冷饮要有自己的民族品牌，现在新中国成立了，人民的生活一片光明，新的品牌不如就叫“光明牌”，寓意“天亮了，解放了，光明照亮中国”。

这一提议得到了大家的认同，厂里的设计师跟江泽民对“光明牌”这个品牌的解读，设计了LOGO。就是大家熟悉的火炬商标，中间是一把熊熊燃烧的火炬，周围光芒四射，如旭日喷薄腾空，似朝阳跃然出海。

江泽民还很有商标意识，在“光明牌”品牌创立不久，就让人将这个商标进行了注册。要知道，在当时很多人是没有这种商标意识的，能做到及时注册这点，不容易。

3.

1950年5月，天气已经开始逐渐变热。

益民食品一厂的“光明牌”冷饮，也在这时正式推向市场。但是，他们又面临一个新问题，上海人普遍已经熟悉并接受了“美女牌”冷饮，怎么才能让人们短时间内接受“光明牌”呢？

除了常用的在电台、报纸做广告外，江泽民带来益民食品一厂的员工，采取了一个不走常规路的办法。他们一辆美国生产的破汽车给改装成了宣传车，不仅对车身进行了装饰，还在车头挂上了写字“光明问世”四个大字的牌子，牌子上还有“光明牌”的商标。

这辆车开上了上海街头，车上的大喇叭不断播放着“光明牌”冷饮上市的消息，沿途引得很多市民观看，还有一些人跟在车后围观。

一位漂亮的女职工站在车上，手捧新上市的“光明牌”冷饮向市民介绍，车上的喇叭里也不断播放着“国营厂是人民的工厂，请食用自己工厂的产品”。

有了这一波街头宣传，光明牌已经有了点影响力。接下来，江泽民又带来工人们开始了新一波的促销。

他们在上海街头设立了冷饮供应点，薄利多销打开市场。还发动有困难的职工家属和贫困市民参与到流动销售中，不仅带动了“光明牌”冷饮的销售，也为困难人群提供了增加收入的机会。

经过这两波的操作，“光明牌”很快就干脆漂亮的打败了“美女牌”，成为上海最受欢迎的冷饮品牌。据说，当时上海人称之为“国营厂打败了洋美女”。

4.

有了“光明牌”的成功，益民食品一厂一口气建立了10多条冰淇淋生产线、5条雪糕生产线，成为中国第一家能够以工业化方式大规模生产冷饮的企业。

上海香烟桥13号，一座砖红色的老建筑，这里就是曾经的上海益民食品一厂，如今挂着“爱国主义教育基地”的牌子，成了光明品牌历史展示馆。

虽然当初创业的地方走进了历史，但是“光明牌”这个品牌却依旧生机勃勃，以光明牌冰砖为代表的“光明牌”冷饮，直到今天仍然是陪伴中国人走过炎炎夏季的消暑佳品。

随着“光明牌”冷饮的成功，光明品牌开始涉足越来越多的领域，1956年上海牛奶公司成立，益民厂和“光明牌”都转入了牛奶公司，从此也开始了光明乳业的时代。

后来，光明牌还曾涉足过

罐头、代乳粉、奶粉、糖果、巧克力、饮料、啤酒，乃至酱油等。不过，做的最成功的还是乳业。如今，光明乳业在全国仍然是很有竞争力的品牌。

5.

如今，斯人已去，光明仍盛。

江泽民创立的“光明牌”，仍然是深受大家喜爱的品牌，光明旗下的牛奶每天为无数人补充钙质。

光明冷饮更是承载了几代人的记忆。夏季，一辆手推车，一个木质保温箱，一句“卖-光-明-冰-糕-喽---”的吆喝，永远定格在很多六零后、七零后、八零后的记忆深处。

如今，光明冷饮虽然演化出了很多的新产品，但是经典的光明冰砖，仍然在每个夏季成为大街小巷受欢迎的冷饮。

参考资料：

新华社：《江泽民伟大光辉的一生》

光明网：《上海“光明”牌冰砖的由来：江泽民提议取名》

上观新闻：《中国人耳熟能详的“光明牌”和“大白兔”，数十年前曾经历过大战》

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